Fråga till er som kan

Talibanen gör så grönjefligt goda pannkakor men mitt problem är att jag på senare år har blivit glutenintolerant så varje gång jag äter dom får jag fruktansvärt ont i magen.

Min fråga är helt enkelt: kan man göra glutenfria pannkakor som smakar lika gott?

Mvh

Kan inte så mycket om sånt här

  1. Anna skriver:

    Som mamma till en glutenintolerant dotter så är jag grym på glutenfria pannkakor! Alla tycker att de är godare än vanliga. Och receptet är enkelt.
    – 3dl glutenfri mjölmix
    – salt
    – socker
    – 5 dl mjölk
    – 3 ägg
    Snåla inte på smöret när du steker för glutenfritt klibbar lätt fast.
    Smeten håller sig ett tag i kylen men tjocknar och kan behöva späs ut med lite mer mjölk.

    PS. Testa dig gärna för glutenintolerans men tänk på att äta gluteninnehållande mat som vanligt före testet så att det blir så rättvisande som möjligt.

  2. Linda skriver:

    Är du säker på att det är glutenintolerans du har? Det finns en hel del forskning gjord på fruktaner som har visat sig vara en liten bov istället för gluten i många fall då folk tror att de är glutenintoleranta.

    1. Inte alls säker med mer än att jag får svinont i magen när jag äter pasta och pannkakor. Ska beställa tid för en test så att jag får reda på exakt vad det handlar om.

  3. Ullis skriver:

    Här kommer ett bra recept.

    4 ägg
    4 dl vispgrädde
    2 krm salt

    Vispa ihop dessa 3 ingedienser.

    Tillsätt sedan:

    2 msk fiberhusk (strössla i lite i taget)

    Samt 30 gram smör.

    1. Åh, det låter gott men jag kan inte äta vispgrädde eller fiber, får grönjävligt ont i magen på grund av min GBP-operation…=(

  4. Camilla skriver:

    De blir tom bättre än med vanligt mjöl. Jag använder Semper mix och de blir jättegoda alla säger att de är bättre än vanliga.

    1. Maria skriver:

      Håller med! Till och med godare

  5. Therese skriver:

    Följ samma recept som ni använt tidigare men byt ut vetemjölet emot Leilas glutenfria mjölmix (den blå) den finns i alla livsmedelsbutiker. Pannkakorna blir precis som vanligt!

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

LOADING..